Ĉapelilo
Tajpu per la X-metodo kaj la ĉapeloj aŭtomate aperos.
Apetito

Bonvenon en Bonan Apetiton!

Bonan Apetiton estas retejo por vegetaraj kaj veganaj receptoj en Esperanto. Ĝi nun enhavas 30 receptojn. Vi povas esplori la receptojn laŭ diversaj kriterioj: ingrediencoj, kategorioj, veganaj receptoj, video-receptoj…

Vi ankaŭ povas kontribui al la retejo aldonante receptojn kaj tiel diskonigi viajn ŝatatajn manĝaĵojn aŭ tradiciajn pladojn de via lando!

Lasta novaĵo

Artikoloj kaj konvertilo, la

Aperis en Bonan Apetiton novaj funkcioj. La unua estas konvertilo, kiu ebligas konverti inter diversaj unuoj de maso, volumeno kaj temperaturo – utila se vi ne havas pesilon aŭ kutimas uzi la usonan mezursistemon. La dua estas, ke uzantoj nun povas proponi artikolojn pri kuiraj temoj.

Lasta artikolo

La arto kuiri senglutene

Bonas vidi ke en “Bonan Apetiton” estas kategorio de receptoj senglutenaj, tamen… ĉu vi vere scipovas kuiri senglutene? Kelkaj homoj estas iom sentemaj al gluteno, kaj preferas eviti ĝin en siaj dietoj, sed kelkaj aliaj havas fortan alergion aŭ suferas je malsano nomita celiakio. Por alergiuloj kaj celiakuloj eĉ spuro de gluteno povas esti tre danĝera, kaj necesas havi specifajn atentojn kiam oni kuiras por ili. Se vi havos celiakulon kiel gaston, ne paniku, kaj sekvu miajn konsilojn.


Elektita recepto

Foto de Hungara fruktosupo

Hungara fruktosupo

Neniu noto
X

Desertoj kaj dolĉaĵoj, Supoj

Kun faruno, sukero, salo, sekvinberoj, pomoj, citrono

Preparado: 30 minutoj, kuirado: 30 minutoj

Tipe hungara supo, malpeza, malmultekosta kaj tre agrabla dum varmaj somertagoj. Jes, ĝi estas dolĉa, kaj jes, oni manĝas ĝin kutime tute malvarme (kiel unuan pladon, ekz. antaŭ pli pezaj salaj ĉefpladoj).

Se tio tro strangas por vi, vi tamen scivolas, eble testu ĝin iom pli dense kaj kiel deserto, en Francio ĝi jam funkciis kaj oni ŝatis. Mi esperas, ke vi same. Bonan apetiton! :)

PS.: ĝi estas nefuŝebla kaj facile preparebla manĝaĵo, kiun ne daŭras longe pretigi (la indikita prepar-tempo jam enhavas la tempon de purigado :P. Tamen indas pli frue komenci, por ke ĝi havu tempon malvarmiĝi). Do ne malkuraĝu, eĉ se vi estas komencanto en la kuirejo! Vi certe sukcesos. :)

Lastaj receptoj

Vegana taskuko

Vegana taskuko (vegana)

Desertoj kaj dolĉaĵoj

Kun faruno, sukero, oleo, kreskaĵa lakto, baksodo

Neniu noto
X
Miksitaj ovoj

Miksitaj ovoj (senglutena)

Manĝetoj

Kun ovoj, oleo, salo, butero

Neniu noto
X
Avena lakto

Avena lakto (vegana)

Trinkaĵoj

Neniu noto
X