Ĉapelilo
Tajpu per la X-metodo kaj la ĉapeloj aŭtomate aperos.
Apetito

Receptoj el Tanzanio

Unu recepto estas el Tanzanio.

Elektita recepto

Foto de Legomoj en zanzibara saŭco

Legomoj en zanzibara saŭco (vegana)

Neniu noto
XXX

Ĉefaj pladoj, Legomoj

Kun salo, ajlo, tomatoj, karotoj, tofuo, kapsiketo

Preparado: 20 minutoj, kuirado: 40 minutoj

En la jaro 2005 mi manĝis legoman-rizan pladon kun bongusta saŭco en Zanzibaro (en Tanzanio). Mi demandis la kuirinton kiel estis farita la saŭco, kaj poste hejme provis produkti ion similan. Post kelkfoja provado mi alvenis al la ĉi tie prezentata preparmaniero. Kvankam mi mencias Tanzanion kiel devenlandon de la plado, ĝi ne estu konsiderata origina tanzania plado, sed adapto de ĝi (la kvinoo kaj la sojkazeo ne estis en la origina recepto, kaj ankaŭ la elekto de legomoj estis iom alia).