Vina spica kompoto

Recepto el Bonan Apetiton sen gluteno, en la kategorio Desertoj kaj dolĉaĵoj

Vina spica kompoto

Malfacileco: 2/5

Prepardaŭro: 10 minutoj, kuirdaŭro: 30 minutoj

Plej ofte, kompoto estas kuirita nur kun akvo, sed la vino kaj la spicoj plibonigos ĉi tiun recepton, kiu estas tre simpla kaj tre bongusta.

Ingrediencoj por 4-5 bokaloj

  • 2 kg da pomoj
  • 500g da likva mielo
  • Botelo da ruĝa vino
  • 2 tekuleroj da muelita cinamo
  • 1 tekulero da muelita muskato
  • 1 tekulero da muelita zingibro
  • 3 kariofiloj
  • Iom da pipro

Preparado

Paŝo 1Senŝeligu, forigu la semojn kaj tranĉu la pomojn en pecojn.

Metu ilin en grandan kaserolon.

Paŝo 2

Paŝo 2Aldonu mielon kaj spicojn.

Kovru per vino kaj boligu.

Poste, kuiru per malalta fajro dum 20 minutoj.

Paŝo 3

Paŝo 3Post la 20 minutoj de kuirado, per miksilo miksu nur parton de la pomoj se vi volas pecojn en via kompoto aŭ miksu ĉiujn pomojn se vi volas havi glatan teksturon.

Poste daŭrigu la kuiradon dum aliaj 10 minutoj.

Paŝo 4

Paŝo 4Fine, vi povas meti en bokaloj se vi volas konservi vian kompoton aŭ servi ĝin rekte kiam ĝi malvarmiĝis!

Presi - Reveni