Recepto el Bonan Apetiton sen gluteno kaj taŭga por veganoj, en la kategorio Legomoj
Malfacileco: 1/5 Prepardaŭro: 10 minutoj, kuirdaŭro: 30 minutoj Ege simpla recepto sed ĉiam sukcesa, tre ŝatata de infanoj, sed ne nur! Recepto aperinta en La Sago 112, p14. |
Ingrediencoj por 4 personoj
|
Preparado |
|
|
Paŝo 1Purigi la novtermopojn: sufiĉas ilin lavi k iom degrati la ŝelon. |
|
|
Paŝo 2Ilin tranĉi al duonlunoj; konservi en ujo. Varmigi la fornon je 200°C. |
|
|
Paŝo 3En bovlo, miksi mustardon, olivoleon, citronsukon, fajnhakitan ajlon, salon k pipron. Verŝi la preparaĵon sur la terpomojn k bone miksu por ĉirkaŭŝmiri. |
|
|
Paŝo 4Tegi la kuirplaton per fornopapero. Primeti la terpomojn disigante kiel eble plej multe. Enfornigu por ĉ 30 minutoj, do ĝis plenkuirado de la terpomoj, turnante ilin je mezotempo. |
|
Servu varme kun petroselo fajne tranĉita sur la tuto. Ĝi povas akompani ekzemple vegetaĵan stekon el interalie ruĝaj betoj. | |