Recepto el Bonan Apetiton sen gluteno kaj taŭga por veganoj, en la kategorio Desertoj kaj dolĉaĵoj
Malfacileco: 2/5 Prepardaŭro: 15 minutoj, kuirdaŭro: 55 minutoj Kiu parolas pri aŭtuno, parolas ankaŭ pri pomoj! Kaj dum rikoltado, ni ne ĉiam povas antaŭdiri kiom da ni havos aŭ ĉu ni havos tempon kuiri ilin antaŭ ol ili malboniĝos. Do, ĉi tiu recepto estas la ideala solvo por eviti ke viaj pomoj malboniĝu kaj ke vi povu daŭre ĝui iliajn bonegajn gustojn dum monatoj, eĉ jaroj! |
Ingrediencoj por 5 bokaloj
|
Preparado |
|
|
Paŝo 1Senŝeligu, forigu la semojn kaj tranĉu la pomojn en pecojn. |
|
Paŝo 2En kaserolon metu la akvon, sukeron kaj citronan sukon. Varmigu kaj miksu bone dum 5 minutoj tiel ke la miksaĵo estu homogena. |
|
|
Paŝo 3Aldonu la pomojn al la siropo akirita, aldonu cinamon kaj kuiru 25 minutojn per malalta fajro. |
|
Paŝo 4Poste, per miksilo miksu ĉirkaŭ duonon de la pomoj se vi volas konservi pecojn aŭ miksu ĉio se vi volas teksturon sen pecoj. Daŭrigu kuiri 25 minutojn per malalta fajro. |
|
|
Paŝo 5Fine, vi povas meti en bokalojn aŭ konsumi rekte! |
Por optimuma konservado, vi povas meti la bokalojn en seka loko kaj for de lumo. Estas rekomendita konsumi vian konfitaĵon ene de 15 tagoj post la malfermo de via bokalo. Se vi ne konsumas multe da marmelado, konsideru plenigi malgrandajn bokalojn anstataŭ grandajn (vi havos pli kaj tio faras tre bonajn donacojn!). | |