“Far” kun sekprunoj
Ingrediencoj (konvertilo)
- 4 ovoj
- 1 litro da lakto
- 120 g da sukero
- 250 g da faruno
- 100–250 g da sekprunoj (aŭ sekvinberoj), prefere jam senkernigitaj (alie vi devos senkernigi ilin mem)
- Butero por buterumi la pladon
- 1 saketo da vanila sukero
- Eventuale kulero da rumo
Preparado
Paŝo 1 Unue, antaŭvarmigu la fornon je 180 °C.
Metu en grandan bovlon la farunon, la sukeron, la vanilan sukeron, la ovojn kaj la rumon (se vi decidis uzi ĝin).
Paŝo 2 Miksu aldonante la lakton iom post iom. Estas pli oportune per elektra miksilo, sed eblas miksi ankaŭ permane.
Paŝo 3 Buterumu la pladon, verŝu la paston en ĝin kaj aldonu la prunojn.
Eblas ankaŭ aldoni la fruktojn 10 minutojn post komenco de la kuirado (tiel la fundo de la kuko jam iom malmoliĝis, kaj tio malhelpas al la fruktoj sinki kaj gluiĝi al la plado).
La kuko estas pli bona malvarma.