Ĉapelilo
Tajpu per la X-metodo kaj la ĉapeloj aŭtomate aperos.

Bonvenon en Bonan Apetiton!

Bonan Apetiton estas retejo por vegetaraj kaj veganaj receptoj en Esperanto. Ĝi nun enhavas 167 receptojn. Vi povas esplori la receptojn laŭ diversaj kriterioj: ingrediencoj, kategorioj, veganaj receptoj, video-receptoj…

Vi ankaŭ povas kontribui al la retejo aldonante receptojn kaj tiel diskonigi viajn ŝatatajn manĝaĵojn aŭ tradiciajn pladojn de via lando!

Lasta artikolo

Legumenoj

Legumenoj estas manĝeblaj semoj de plantoj de la familio de la legumenacoj (fabacoj), kiuj povas esti manĝataj freŝaj, sekaj, rapid-frostigitaj, konservitaj. La komuna karakterizo de ĉiuj specoj estas la ĉeesto de guŝo: ĝi estas la frukto de la fabacoj, formita de karpelo (la ina organo en floro), kiu entenas semojn. Maturiĝinta, la guŝo malfermiĝas, laŭ la dorsa kaj ventra kuniĝlinioj, ellasante semojn. Alia komuna karakterizo estas la ĉeesto de la bakterio Rhizobium leguminosarum sur la radikoj, kiu prenas azoton el la atmosfero. Tiun ĉi econ oni utiligas en agrikulturo pere de rotacia kultivado, tiel sterkante la grundon.