Ĉapelilo
Tajpu per la X-metodo kaj la ĉapeloj aŭtomate aperos.

Bonvenon en Bonan Apetiton!

Bonan Apetiton estas retejo por vegetaraj kaj veganaj receptoj en Esperanto. Ĝi nun enhavas 152 receptojn. Vi povas esplori la receptojn laŭ diversaj kriterioj: ingrediencoj, kategorioj, veganaj receptoj, video-receptoj…

Vi ankaŭ povas kontribui al la retejo aldonante receptojn kaj tiel diskonigi viajn ŝatatajn manĝaĵojn aŭ tradiciajn pladojn de via lando!

Lasta artikolo

Malperdigi manĝaĵojn

Kiam oni manĝas vegetare aŭ vegane oni uzas multege malpli da akvo kaj energio ol kiam oni manĝas viandon. Tiu fakto povas por kelkaj esti ĉefkialo aŭ kromkialo por ne plu manĝi aŭ multe malpli manĝi viandon. Sed en la daŭro de la ĉeno de produktanto ĝis la tablo de la konsumanto, multe da manĝaĵoj perdiĝas. Kaj tiel perdiĝas ne nur la manĝaĵoj mem, sed ankaŭ la akvo kaj energio necesaj por produkti ilin. Grava loko de tiaj perdoj estas la butikoj kaj superbazaroj, kiuj ofertas grandan elekteblon. La oferto ankaŭ ĉiam devas esti freŝa, kaj ne ĉiuj butikoj ŝatas vendi la malpli freŝajn je reduktita prezo por tiel malaltigi la perdojn. En pluraj landoj kaj urboj individuoj kaj lokaj registraroj komencas iniciatojn por uzi tion, kion la vendejoj kaj restoracioj alikaze simple ĵetus. Eble la priskribo de tiaj iniciatoj instigos ankaŭ vin fari ion!