Karot-tomata ŝmiraĵo
Ingrediencoj (konvertilo)
Preparado
Paŝo 1 Fritu la cepopecojn, aldonu la karotojn, tomatokoncentraĵon kaj herbojn.
Paŝo 2 Bone miksu ĝis vi akiras glatan paston.
Paŝo 3 Poste aldonu la kaporojn.
Ofte viandmanĝantoj demandas al veganoj, eĉ pli ol al vegetaranoj: „sed kion do vi manĝas inter/sur viaj pantranĉoj”? En specialaj vendejoj oni povas aĉeti diversajn ŝmiraĵojn kies bazo estas faboj (sojfaboj, lentoj,...), sunflorsemoj, aŭ aliaj plantoj riĉaj je proteinoj. Sed ofte tiuj smiraĵoj estas multekostaj kaj/aŭ pakitaj en nereuzeblaj kaj/aŭ nerecikligitaj plastaj skatoletoj. Tial jen iom da simplaj receptoj por mem prepari tiajn panŝmiraĵojn: malpli koste kaj pli freŝe, kaj kun malpli da pakumo por forĵeti.