Spickuko „Marina”
Ingrediencoj (konvertilo)
Malsekaj ingrediencoj:
- 1⁄2 taso da freŝa pomsuko
- 1 taso da margarino
- 3⁄4 taso da mielo
- 1 taso da bruna sukero
- 1 kulero da vinagro
- ⁎ 1⁄2 kuleretoj da vanila esenco
Sekaj ingrediencoj:
- 4 3⁄4 tasoj da bruna faruno
- 1 1⁄2 kuleretoj da baksodo
- 1⁄2 kulereto da salo
- 1 kulero da zingibra pulvoro
- ⁎ 1⁄2 kuleretoj da cinamona pulvoro
- ⁎ 1⁄2 kuleretoj da kariofila pulvoro
(La spicojn kaj aromaĵojn markitajn per ⁎, oni povas anstataŭigi per aliaj spicoj aŭ aromaĵoj.)
Preparado
Paŝo 1 Oni knedas en unu bovlo la malsekajn ingrediencojn.
Paŝo 2 En alian bovlon oni enmetas la sekajn ingrediencojn. Oni aldonas al la unua bovlo la enhavon de la dua bovlo kaj denove oni knedas.
Paŝo 3 Oni lasas la paston en la fridujo dum 3 horoj.
Paŝo 4 Poste, oni muldas figurojn el ĝi aŭ detranĉas ilin pere de ŝablonoj.
Paŝo 5 Oni ŝmiras 2 bakpletojn per oleo kaj metas la figurojn sur ilin. Oni enmetas la bakpletojn en fornon hejtitan je 210°C. Oni bakas 10-12 minutojn.
Oni uzu sanigan margarinon, sen „trans”-grasoj.