Banankuko vegetaĵa
Ingrediencoj (konvertilo)
- 2 bananoj
- 200 g da faruno
- 70 g da sukero blonda
- 2 manplenoj da cerealflokoj diversaj (laŭeme)
- 1 saketo da gisto
- 200 mL da vegetaĵa kremo (riza, migdala, avena, soja…)
- 100 mL da vegetaĵa lakto (same, laŭplaĉe!)
- 1 supkulero da cidrovinagro aŭ citronsuko
Preparado
Paŝo 1 Ŝaltu la fornon je 180°C.
Kunmiksu ĉiujn sekajn erojn en larĝa ujo.
Paŝo 2 Aldonu la bananojn kaĉigitajn perforke, la likvajn erojn kaj homogenigu.
Paŝo 3 Verŝu la preparaĵon en kukpladon kaj enfornigu dum ĉ. 30 min je 180°C. Kontrolu kuirecon internan antaŭ ol elfornigi.
Bongustega kun iom da fraga marmelado!
Komentoj
Estas 2 komentoj pri ĉi tiu recepto.
Indas ĉiam specifi kian farunon oni devas uzi...
ĉi-kaze, se temas pri ordinara tritika faruno, la recepto ne devas esti markita kiel senglutena. Bonvolu korekti tion.
Fakte eblas uzi rizan aŭ maizan aŭ alispecan farunon, sed ankaŭ tritikan, tial mi ne precizigis. Do mi notis la recepton senglutena ĉar ĝi facilege adapteblas.