Gisto
Gisto estas mikroorganismo, kiu ŝveligas paston. Oni ofte uzas ĝin por fari panon aŭ picojn.
La vorto “gisto” estas foje uzata por bakpulvoro.
En la retejo estas 15 receptoj kun gisto.
Elektita recepto kun gisto
Tipa kaj tipa hungara sala bakaĵeto, iom daŭras pretigi, sed facilas kaj indas. En mia familio fakte ĝi estas pretigita preskaŭ por ĉiuj familiaj festoj. :)
La farunaĵo estas bele tavoligita pro la fermentilo kaj pluraj faldadoj. Oni povas ĝin libere reformeti, en Hungario ekz. ekzistas versioj kun lardoŝrumpaĵo, stufita brasiko/cepo aŭ diversaj semoj. Legi la recepton…
Lasta recepto kun gisto
Ĉi tiu recepto estis verkita de Gian Piero Savio el Israelo kaj publikigita en Esperantista Vegetarano, n-ro 1, 2015. Legi la recepton…
Ĉiuj ceteraj receptoj kun gisto
Banankuko vegetaĵa 
Neniu noto
Dolĉa fokaĉo kun vinberoj
Neniu noto
Grashepataĵa alternativo
Neniu noto
Juda pano: ĥalao
Neniu noto
Naskiĝdatrevena pirkuko vegetaĵa
Neniu noto
Plengrenaj bulkoj kun ajlo kaj petroselo
Neniu noto
Riza kuko
Neniu noto
Vegetaĵaj amaretoj
Neniu noto
