Reĝkuko vegetaĵa
Ingrediencoj por 6-8 personoj (konvertilo)
- 225 g da migdalpulvoro aŭ du dikaj supkuleroj da migdalkaĉo
- 150 g da blonda sukero
- 1 supkulero da vanilaromo likva aŭ saketo da vanileca sukero
- kk gutoj da amarmigdala aromo
- 40 g da maizfekulo
- 150 g da sojkremo (aŭ alia vegetaĵa kremo, ekz migdala)
- 2 supkuleroj da sunflora oleo (ne devige)
- 2 supkuleroj da sojlakto (se necese)
- 5 kafkuleroj da rumo
- 2 folipastoj (vegetaĵaj!)
- 1 fabo
Preparado
Paŝo 1 Kunŝutu kaj miksu la sekajn erojn. Aldonu miksante iom post iom la likvaĵojn. La lakto estas nedeviga, vi aldonu ĝin nur se pasto estas tro densa.
Paŝo 2 Surverŝu la tuton sur unuan folipaston (forpikitan por ŝvelevito), lasante kelkcentimetran marĝenon malcentre, almetu necentre la fabon, poste kovru per dua folipasto (ankaŭ pikita).
Paŝo 3 Iom kunvolvu (aŭ faldu) internen la kuntuŝiĝantajn pastorandojn, per akvero (eventuale sukerita) iom malsekigu la supraĵon por helpi orumiĝon dumbake.
Paŝo 4 Enfornigu je ĉirkaŭ 200°C por duona horo. Eligu kiam salivige aspektas.
Frandu varmete aŭ nevarme, laŭplaĉe kun ekzemple cidro.