Lenta somera humuso
Ingrediencoj (konvertilo)
- 250 g da lentoj
- 2 cepbulbetoj
- 1 karoto
- 2 folicelerioj
- 1 flava kapsiko
- 10 tomatetoj
- Haketaĵo da spicherboj (petroselo, salvio, rosmareno, mento)
- 1 kulero da oleo
- Salo ks
Preparado
Paŝo 1 Trempu la lentojn dum 8-10 horoj. Poste kuiru ilin en akvo dum 20-25 minutoj. Intertempe tranĉu pecete tomatetojn, cepbulbetojn, karoton, foliceleriojn kaj la kapsikon.
Paŝo 2 Kiam la lentoj pretas, miksu ilin kun oleo kaj salo ĝis ili kremiĝas.
Paŝo 3 Nun unuecigu legomojn kaj spicherbojn, miksu bone kaj… bonan apetiton!
Se vi volas, aldonu sezaman paston (rostaj sezamgrajnoj muelitaj kun sezamoleo kaj salo).
Tiu ĉi recepto estas tradukita el la itala de veganblog.it