Receptoj el Italujo
23 receptoj estas el Italujo.
Elektita recepto
Parmigiana estas tre bongusta itala plado simila al lasanjoj, sed kun tranĉaĵoj de panumita melongeno anstataŭ pastaĵoj. Ĝi ne estas tre malfacila, sed la preparado povas esti sufiĉe longa (ĝis du horoj). Eblas panumi la melongenon, konservi ĝin en fridujo kaj daŭrigi la preparadon poste. Legi la recepton…
Lasta recepto
Ĉi tiu recepto estis verkita de Gian Piero Savio el Israelo kaj publikigita en Esperantista Vegetarano, n-ro 1, 2015. Legi la recepton…
Ĉiuj ceteraj receptoj el Italujo
Dolĉa fokaĉo kun vinberoj 
Neniu noto
Facila minestrono 
Neniu noto
Lenta somera humuso
Neniu noto
Persienaj melongenoj
Neniu noto
Ringokuko kun Mosto
Neniu noto
Ruĝbetaj nokoj
Neniu noto
Saŭco Ĉeltiksmade
Neniu noto
Sojaj kaj legomaj lasanjoj
Neniu noto
Spagetoj kun Ajlo, Oleo kaj Kapsiko
Neniu noto
Vegetaĵaj amaretoj
Neniu noto