Parmigiana estas tre bongusta itala plado simila al lasanjoj, sed kun tranĉaĵoj de panumita melongeno anstataŭ pastaĵoj. Ĝi ne estas tre malfacila, sed la preparado povas esti sufiĉe longa (ĝis du horoj). Eblas panumi la melongenon, konservi ĝin en fridujo kaj daŭrigi la preparadon poste. Legi la recepton…

Bongustega kareaĵo kiu bezonas nur unu poto.

Malgarantio: mi ne estas Baratano, sed Skoto, kaj mi ankaŭ ŝtelis Tajan inspiron. Mi esperas ke vi ĝuos la mikson de kulturoj. Legi la recepton…