Parmigiana estas tre bongusta itala plado simila al lasanjoj, sed kun tranĉaĵoj de panumita melongeno anstataŭ pastaĵoj. Ĝi ne estas tre malfacila, sed la preparado povas esti sufiĉe longa (ĝis du horoj). Eblas panumi la melongenon, konservi ĝin en fridujo kaj daŭrigi la preparadon poste. Legi la recepton…

Tiu ĉi estas vegetara recepto, sed se vi estas vegano, eblas ne uzi ovojn :) Ĉu vi manĝas senglutene?! Do forigu la panon ;) Legi la recepton…