Ĉapelilo
Tajpu per la X-metodo kaj la ĉapeloj aŭtomate aperos.

Receptoj el Hungarujo

3 receptoj estas el Hungarujo.

Elektita recepto

Pogaĉo (hungara sala fromaĝa bakaĵeto)

Neniu noto
*
Preparado: 1:00, kuirado: 1:00

Tipa kaj tipa hungara sala bakaĵeto, iom daŭras pretigi, sed facilas kaj indas. En mia familio fakte ĝi estas pretigita preskaŭ por ĉiuj familiaj festoj. :)

La farunaĵo estas bele tavoligita pro la fermentilo kaj pluraj faldadoj. Oni povas ĝin libere reformeti, en Hungario ekz. ekzistas versioj kun lardoŝrumpaĵo, stufita brasiko/cepo aŭ diversaj semoj. Legi la recepton…

Lasta recepto

Leĉo (vegana)

3/5
*
Preparado: 13 minutoj, kuirado: 52 minutoj

Leĉo estas manĝaĵo konata en tuta Mezeŭropo. Ĝi venas el Hungario, kie eĉ ekzistas leĉofestivalo, en Pollando ĝi estas preparata spica kun akra papriko aŭ kun ĉilio, en iama Ĉeĥoslovakio oni ĝin servas neakra, en ĉiuj landoj estas kutima ankaŭ aldono de kolbaseto en leĉon. Leĉo estas ankaŭ bona maniero por konservi legomojn dum vintro en konfitaĵoj. Legi la recepton…

Ĉiuj ceteraj receptoj el Hungarujo