Parmigiana estas tre bongusta itala plado simila al lasanjoj, sed kun tranĉaĵoj de panumita melongeno anstataŭ pastaĵoj. Ĝi ne estas tre malfacila, sed la preparado povas esti sufiĉe longa (ĝis du horoj). Eblas panumi la melongenon, konservi ĝin en fridujo kaj daŭrigi la preparadon poste. Legi la recepton…

Tradicia kaj nacia plado de Skotlando. Ĝi precipe estas manĝata dum la festo de la nacia bardo Robbie Burns. Eĉ antaŭ oni tranĉas ĝin, oni devas antaŭe deklami la Alparolon al Hagiso, kiu estas parto de la filmo. Legi la recepton…